Descripción
Miel cruda de brezo cremada, en tarro de 250 gramos.
Producida por nuestras colmenas de la montaña Palentina y montes de León.
Es una miel intensa con un sabor muy característico del brezo, su cristalización es lenta, fina y “gelatinosa”.
Es una miel cargada de minerales, de ahí su color oscuro
Como todas las mieles al cristalizar pierde color, dando a cambio una garantía de pureza.
El brezo es una miel fuerte, con un amargor característico y un punto salado que aportan los robles de nuestro colmenar, cristaliza con una textura cremosa.
Instrucciones
Por su textura cremosa es perfecta para untar o diluir en un vaso de leche o infusión.
La cristalización de la miel muestra su pureza.
Comprando miel ya cristalizada te aseguras de que lo que compras es miel pura.
Conservar en un sitio fresco y seco, siempre con su tapadera puesta.
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