Lechazo Asado Premium. (1 cuarto). Gastroespacio del ovino. Paredes de nava

39,99

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Descripción

Asado a fuego lento al estilo tradicional castellano, delicioso cuarto de lechazo, envasado al vacío, enviado en estuche, solo es necesario calentar y dorar en el horno durante aproximadamente 30 minutos. Se incluye una bolsa con el característico jugo y todo con el inconfundible sabor tradicional, aquí no solo es la calidad, sino también la comodidad.

La carne de lechazo, en inmejorable en cuanto a sabor y textura. Tiene una composición muy baja en grasa, lo que le hace ser un producto saludable. ¿Te lo vas a perder?

INGREDIENTES: Lechazo, agua y sal

DURACION DEL PRODUCTO:  5 meses, una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.

FORMATO DEL PRODUCTO: cuarto delantero, o cuarto trasero envasado al vacío, embalado en estuche premium.

OBSERVACIONES: No podemos asegurar que el cuarto sea delantero o trasero, pues se adquieren las canales enteras al ganadero. En caso de pedir mas de 1 cuarto, se enviarán uno de cada.

PESO NETO: Al ser un producto natural procedente del campo, nuestros ganaderos no nos pueden proporcionar unas canales siempre iguales, por lo que el peso de cada cuarto puede variar entre 1.2 y 1.8 kg.

RACIONES: 2-3 Personas

MODO DE PREPARACION: Precalentar el horno con el grill a 220º. Sacar el lechazo de la bolsa y colocar con su salsa en una fuente apta para el horno. Introducir la fuente con el lechazo y hornear 10 minutos por el lado interno y 20 minutos por el lado de la piel hasta que coja color y crujencia. Se recomienda que la salsa no esté en contacto directo con el lechazo. (Se puede colocar algún utensilio de cocina entre la salsa y el cuarto de lechazo).

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