Pincerna Sumiller. (Estuche con 2 botellas). Bodegas Pincerna. Grajal de campos.

18,99

Categoría:

Descripción

Variedad: 100% prieto picudo

Añada: 2.019

Grado alcohólico: 14,5%

Acidez total: 4.8 g/l

PH: 3.7

Viticultura y Enología: Es el buque insignia de nuestra bodega, procede en un 65% de viñas viejas, envejecido en barricas de roble, el viñedo de donde procede este vino se sitúa en Gordoncillo, localidad bien conocida por su tradición en la viticultura, del valle de Villacalbiel con una altitud de 800 metros, de viñedos viejos de mas de 100 años, y también de Grajal de campos.

Notas de cata: Color intenso con muchos tonos violáceos. En nariz nos recuerda a las frutas maceradas, como si se tratara de una mezcla de moras, cerezas picotas, guindas, arándanos y endrinas. A la vez se nota una serie de aromas a chocolate, café y tiramisú, que combinan perfectamente con las frutas negras. En boca parece que nos estemos tomando la esencia de bombón de frutos negros bañados con algún componente ligeramente alcohólico. Untuoso y con cuerpo.

Maridaje: En comidas y cenas, es de los pocos que se pueden consumir incluso después del postre, aconseja, un buen chuletón o una presa ibérica de torta del Casar, mollejas de cordero, cecina, quesos curados.

Temperatura: 16º

Información adicional

Peso 1 kg

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