Queso Curado de Oveja (1,6kg). Quesos Gamazo. Melgar de Arriba.

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Descripción

Hace más de medio siglo que en Tierra de campos, se estableció Quesos Hermanos Gamazo, para hacer lo que mejor saben, QUESO PURO DE OVEJA. Su secreto no es ningún misterio, siguen fabricando el queso como manda la tradición, con leche cruda de oveja (sin pasterizar), cuajo, sal y tiempo, mucho tiempo…solo así logran el sabor inconfundible de un buen producto natural y con un aroma y sabor que lo convierten probablemente en uno de los mejores quesos de Castilla y León. Exclusivamente para ti en nuestra selección de los mejores productos de Tierra de campos.

Curación: +/- 12 meses

Formato: piezas de 1,600 kg

Disponible también en cuartos de 780 gr-aproximadamente, por 11,99 eu.

Color interior: blanco con cerco amarillento; exterior: marrón-aceite

Aroma: equilibrado

Sabor: persiste en el paladar, intenso

A partir de seis meses, el queso de oveja consigue un equilibrio entre sabor y textura muy interesante.

Información adicional

Peso 1.6 kg
Porciones

1/4 de queso, Queso Entero

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